Х10 подкаст: Детальная инструкция как открыться кофейню и отбить свои вложения за 3 месяца

10 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jun 8, 2024

Подкаст X10podcast - лаборатория, где мы исследуем причины кратного роста проектов и компании.

Вторым гостем нашего подкаста была Оксана Шоканова-основательница сети магазинов-баров у дома ZypZyp развивает бизнес по франшизе Dodo Pizza и открывает Coffee Point.
Оксана поделится своим опытом открытия Coffee Point, расскажет с какими сложностями может столкнуться начинающий предприниматель, как избежать ошибок на начальном этапе и что важно при открытии бизнеса.
Приятного просмотра!

00:00 - Интро
01:00 - Знакомство с Оксаной
02:00 - Обсуждение кофеин
03:00 - Какой объем рынка кофеин?
04:00 - Какие виды кофеин бывает?
06:40 - Реклама “Бесплатный видеоурок что нужно знать о финансах своей компании
07:00 - Хорошая франшиза будет помогать
08:00 - В какую сумму может обойтись одна точка?
09:15 - Второй формат кофеин до 100 кв
11:00 - Какая окупаемость небольшого Coffe Point
15:30 - Понятие Food cost
17:05 - Какой у тебя подход в бизнесе? Как долго ты можешь терпеть убытки?
19:00 - Какие расчеты перед открытием кофейни?
21:00 - Можно открыть бизнес без фин модели?
22:25 - Какие показатели каждую неделю считаешь?
25:00 - Как вы замеряете трафик?
28:00 - Пять основных характеристик локации
30:15 - Нюансы договора с хозяином помещения
35:25 - “Не всегда хорошее решение прикручивать бизнес к какому-то помещению”
37:00 - Какое минимальное оборудование нужно в кофейни?
40:15 - Где покупать кофе, какие виды кофе?
43:00 - В начале открытия кофейни насколько собственнику надо уметь готовить?
44:50 - Как набрать персонал?
46:45 - Реклама Фин модель и бизнес план
47:15 - Какая текучесть у бариста?
48:00 - Как вы контролируете сотрудников?
50:30 - Какой у тебя антикризисный план?
54:10 - Где вы берете еду для кофейни?
56:05 - Какой совет ты даш для начинающих где найти инвестиции?
01:00:00 - Какие кофейни тебя вдохновляют? На что ты обращаешь внимание?
01:03:20 - Типичные ошибки в кофейном бизнесе
01:04:45 - Завершение

Инстаграм аккаунт Бакыта https://www.instagram.com/bakyt.shamyrkanov_/
Инстаграм аккаунт Оксаны https://www.instagram.com/oksana_shokanova/
YouTube канал Оксаны Шокановойhttps://youtube.com/@OmirMediaGroup?si=OrCtiH5YXggYLrmN -

Ссылка на наши подарки

Бесплатный урок для предпринимателей по финансам https://bacademy.online/pc_videourok

Бизнес план и финансовая модель для предпринимателя.
https://bacademy.online/pc_uslugafinansista